Vinařství Volařík

V tomto vinařství poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům.

Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007,  je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.

Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať  svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna.

 

13 položek celkem
rv ps zimnivrch sroub
Novinka
289 Kč

Tento Ryzlink vlašský je svěží a přesto mohutný s tóny vyzrálých hroznů a sušeného citrónu...

3591
rv ps 13 terroir oh
Novinka
399 Kč

Tento vlašák z Březí je unikátním spojení podzimního ovoce a vlašských ořechů. Chuť je plná,...

3585
rv perna purmice
Novinka
309 Kč

Tento vlašák má díky vyšší cukernatosti při sběru vůni po sladkém citrónu a tropickém ovoci. V...

3582
rr vest vzh
Novinka
319 Kč

Zlatavý ryzlink má v sobě bohatou, mohutnou chuť zralých plodů meruněk, které doplňuje čerstvá...

3579
rr brezi 1326
Novinka
299 Kč

Rýňák s nádechem meruněk a lipového květu. V chuti je velmi plný až olejovitý, příjemně ovocný a...

3573
rb ps p lk
Novinka
299 Kč

Překrásně chlebnatá rulanda fermentovala a zrála v dubovém sudu, který jí dal harmonicky...

3567
solaris ps sroub
Novinka
249 Kč

Ve vůni tohoto Solarisu je tropického ovoce, v níž dominuje žlutý meloun, papája a grapefruit. V...

3564
pal vzh purmice
339 Kč

Hrozny sbírané při vysoké cukernatosti daly vínu nádhernou vůni po přezrálém tropickém ovoci,...

2696
sekt akt
399 Kč

Líbezné spojení odrůd Rulandské bílé, Chardonnay a Sauvignon dalo tomuto jedinečnému sektu nádech...

2450
vz kabinet 1431
209 Kč

Lehký a šťavnatý veltlín je plný čerstvě rozemletého zeleného pepře a citrusové kůry. Pepřovost a...

2438
vcr kab ruzova
219 Kč

Lehčí večerka v sobě ukrývá vůni sladkého citrusu a šťavnatého zeleného jablíčka. Chuť je ovocná,...

2432
mt ps sroub
229 Kč

Naprosto výjimečná milerka, která nemá obdoby. Sběr přezrálého hroznu dává vínu netypické aroma...

2429
sylvan kab dd sroub
279 Kč

Oenoforum 2019 - zlatá medaile, Národní soutěž vín 2019 - stříbrná medaile, Král vín 2019 - velká...

1050
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz