Vinařství Gazaň
Psal se rok 1771, když do Čejče zavítal na pozvání Marie Terezie francouzský kolonista Nicolas Gazain přicházející z oblasti Franche Comté, z vesnice Déservillers. Tato oblast dokáže svou bohatou historií a malebnou přírodou, s lesy, jeskyněmi a nádhernými vodopády okouzlit každého návštěvníka. Je to oblast s kvalitními víny včetně zajímavých žlutých a slámových.
Píše se rok 2018, kdy Jiří Gazaň zakládá vinařství GW. Jiří nezdědil po předcích ani vinohrad, ani zkušenosti a návod „jak víno vyrobit“. K vínu se propracoval postupem času s láskou k historii. Dá se říct, „že si ho víno našlo samo“. Cílem tohoto vinařství je vyrábět menší šarže vín vynikající kvality.
Tramín zlatožluté barvy, vyznačující se ličím, mangem, kořením, medem, hrozinkami, kompotovaným...
V tomto vínu se snoubí jenom to nejlepší z obou odrůd Rulandského bílé a Rulandského šedé....
Víno odrůdy Aurelius bylo vyrobeno pomocí Kryomacerace, kdy jsme Rmut macerovali po dobu čtyř dnů...
Tento Hibernal má žlutou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocná. Chuť je plná...
Tento Sauvignon je díky vysoké zralosti hroznů s růžovými odstíny. Chuť s výraznější...