Keltská sůl

Nerafinovaná mořská sůl z francouzské oblasti Guerandai, známá jako Keltská sůl. Je oblíbená nejen pro svou jedinečnou jemnou chuť bez ostrého “slaného šoku”, ale i pro množství blahodárných účinků na zdraví. Je ceněna pro svou čistotu a vysoký obsah minerálů a stopových prvků. Podporuje hydrataci a rovnováhu elektrolytů, pomáhá správnému trávení a funkci nervové soustavy. Je ideální při nízkosodíkové dietě. Neobsahuje žádné přidané látky ani protispékavé složky.

Keltská mořská sůl se ručně sklízí ve slaných bažinách Bretaňského pobřeží ve Francii, kde se tato sůl "pěstuje" podle starodávných metod a tradic starých stovky let. Mořská voda je směrována do jílovitých bazénků (jílem vymazaných kádí), kde se nechá odpařovat sluncem a větrem. Sůl se poté šetrně a ručně sbírá dřevěnými nástroji. Vše probíhá bez použití chemie či rafinace.

Její našedlá barva svědčí o vysoké vlhkosti a obsahu stopových minerálů. Tato přírodní sůl obsahuje pouze kolem 82 % chloridu sodného, obsahuje 14 % makrominerálů, především magnézia a až na 80 stopových prvků. Oproti tomu bílá barva klasické soli (stejně tak třeba řepného cukru) znamená, že je rafinovaná a minerály jsou tak odstraněny.