Vinařství Volařík

V tomto vinařství poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům.

Zakladatelem Vinařství Volařík, které vstoupilo na trh pod tímto označením v roce 2007,  je Ing. Miroslav Volařík. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.

Vinařství klade při pěstování velký význam na polohu vinice a vytváří vlastní řadu vín TERROIR – spojení nejprestižnějších viničních tratí s nejvhodnější odrůdou. Každá trať  svou polohou, podložím a klimatickými podmínkami výrazně ovlivňuje charakter hrozna.

 

4 položek celkem
rv ps zimnivrch sroub
289 Kč

Tento Ryzlink vlašský je svěží a přesto mohutný s tóny vyzrálých hroznů a sušeného citrónu...

3591
rr vest vzh
319 Kč

Zlatavý ryzlink má v sobě bohatou, mohutnou chuť zralých plodů meruněk, které doplňuje čerstvá...

3579
rb ps p lk
299 Kč

Překrásně chlebnatá rulanda fermentovala a zrála v dubovém sudu, který jí dal harmonicky...

3567
solaris ps sroub
249 Kč

Ve vůni tohoto Solarisu je tropického ovoce, v níž dominuje žlutý meloun, papája a grapefruit. V...

3564
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz