PALEO PIZZA

Bezlepkové těsto na pizzu s nízkým obsahem sacharidů.

SUROVINY:

  • 45 g mandlové/kokosové mouky
  • 55 g chia semínek
  • 1 vejce
  • 2/3 čajové lžičky sody
  • mozarella
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce vody
  • sůl, pepř, oregano, sušený česnek

Mozzarelu nastrouháme najemno. Spojíme všechny sypké suroviny, přidáme vejce, mozarellu, olej, jednu lžíci vody - druhou lžíci přidáme jen podle potřeby. Těsto necháme 5 minut odležet.

Poté rukama vypracujeme 0,5 - 1 cm silný korpus požadovaného tvaru. Pečeme na pečícím papíře 10-15 minut v troubě předehřáté na 190°C. Poté korpus vyjmeme, poklademe zeleninou, šunkou, sýrem apod. Pečeme dalších 10-15 minut.

6

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz