Salento Primitivo "Piluna" IGT 2022

Kód: 4278
Neohodnoceno
329 Kč 271,90 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
17.6.2024

Z regionu Salento, rozprostírajícího se poblíž moře a prastarých olivových hájů, pochází sluncem vytvořená „Pilùna“ z odrůdy Primitivo. Na pohled je víno hlubokého temně rubínového a téměř neprůhledného odstínu, ve vůni připomíná kompotované peckovité ovoce, s dotekem dubu, čokolády, lékořice a exotiky. Má vynikající strukturu, jejíž složky jsou v perfektní harmonii, což dává tomuto vínu předpoklad k dlouhé archivaci.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Zrání : v nerezu, část v sudech barrique

Odrůda : Primitivo

Hodí se ke grilovanému nebo pečenému hovězímu či jehněčím masu, zvěřině a tvrdým zrajícím sýrům.

Teplota podávání 16–18°C.

Obsahuje oxid siřičitý.

Vinařství Castello Monaci

Castello Monaci je panství, které se datuje do počátku 16. století a nachází se v samém srdci podoblasti Salento na okraji Salice Salentino tzv. „paty“ Apeninského poloostrova. Tento velkolepý zámek je obklopen 3000 stromy olivovníků a 200 hektary vinic. Budovu vinařství z bílého tufu postavila v 70. letech minulého století rodina Memmo. V sortimentu vinařství najdeme názvy vín jako např. Artas, Ajas, Liante, Medos, Kreos, Maru, Piluna... Všechna nám připomínají jejich řecký původ na území, které antičtí kolonizátoři nazvali „Enotria“ – „Země vína“. Castello Monaci vinifikuje svá vína ve velkokapacitních nerezových nádobách pomocí řízeného kvašení za nízké teploty a rovněž školí svá vína v přibližně 1000 francouzských sudech. Vinařství vede Lina Memmo a její dcera Vittoria Serraca Guerreri. Muzeum, ve kterém se nachází sbírky četných artefaktů z minulého století, obsahuje také fotografickou displej ukazující cestu révy vinné Vitis vinifery z Kavkazu do Středomoří. 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zahraniční vína
Druh: suché
Ročník: 2022
Typ: červené víno
Objem: 0,75 L
Alkohol: 14 %
Stáčírna: viz etiketa
Země původu: Apulie - Itálie
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz