Michele Castellani Valpolicella Classico Ripasso DOC 2016, suché

Kód: 3648
Novinka
Neohodnoceno
599 Kč 495,04 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
5.12.2022

Červené víno z regionu Veneto a oblasti Valpolicella. Barva je rubínová až granátová, ve vůni intenzivní třešně, koření a sušené švestky. V chuti středně plné, velmi ovocné, s jemnou tříslovinou. Celkově působí velmi svěžím dojmem

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vyrobeno z odrůd Corvina Veronese a Corvinone 70%, Rondinella 25% a Molinara 5% sklizených z vinice Costamaran v Marano di Valpolicella.

Dlouhá macerace a fermentace. Vyrobeno metodou Ripasso – po dekantaci a vyčištění mladého vína Valpolicella se přidají vylisované slupky již jednou použité pro výrobu vína Amarone, ze kterých získá víno barvu a plnější tělo, a probíhá druhá fermentace. Poté víno zraje ve velkých Slavonských dubových sudech po dobu 18 měsíců.

Vhodné k pečeným a grilovaným masům a sýrům.

Teplota podávání 18°C. Víno můžete ihned vypít nebo i ke krátké archivaci (cca 5 let).

Doporučujeme dekantovat minimálně 1h.

Obsahuje oxid siřičitý.

Doplňkové parametry

Kategorie: Zahraniční vína
Druh: suché
Ročník: 2016
Typ: červené víno
Objem: 0,75 L
Alkohol: 14 %
Stáčírna: viz etiketa
Země původu: Itálie
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz