Tagaro Negroamaro Pinataro IGT 2020, suché až polosuché
Kód: 3642Související produkty
Detailní popis produktu
Vinice jsou vysázeny v nadmořské výšce 250-350 m.n.m. na vápenito-jílovité půdě. Stáří vinohradu je 15-30 let. Po sklizni a studené maceraci hroznů o teplotě 4-5°C (po dobu 36 hodin) následuje alkoholická fermentace při kontrolované teplotě 24-26°C. Poté jemné lisování a po maloaktické fermentaci, která probíhá v nerezových tancích, jde víno do velkých francouzských sudů kde zraje 4 měsíců. Po naláhvování ještě víno odpočívá 4 měsíce než jde na trh.
Doporučujeme podávat s pečeným či grilovaným masem, kořeněnými sýry
Teplota podávání 18-20°C. Vhodné k okamžitému vypití a krátké archivaci. Doporučujeme alespoň 1h dekantovat.
Odrůda Negroamaro
Negroamaro je červené víno hroznové odrůdy původem z jižní Itálie. Pěstuje se téměř výlučně v Apulii a zejména v Salento, poloostrov, který je zobrazen jako „podpatek“ Itálie. Hrozny mohou produkovat vína velmi hluboké barvy. Víno má tendenci mít velmi rustikální charakter, kombinování aromat zemité hořkosti. Hrozny produkují jedny z nejlepších červených vín z Apulie.
Obsahuje oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Zahraniční vína |
|---|---|
| Druh: | suché až polosuché víno |
| Ročník: | 2020 |
| Typ: | červené víno |
| Objem: | 0,75 L |
| Alkohol: | 13 % |
| Stáčírna: | viz etiketa |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |